Redação Brinde-SE
21/07/2023
A Vinícola Obstinado apresenta seu primeiro rótulo: Dois II, um corte de syrah (70%) com malbec (30%), da safra de 2022, a primeira da vinícola.
O lançamento acontece na tarde de 29 de julho, na sede da Obstinado, em Jacutinga (MG), e contará com um cardápio criado pela chef Ingrid Martins especialmente para harmonizar com o vinho. Os convidados participarão ainda de uma visita guiada, em que poderão conhecer a estrutura e projeto completo da vinícola.
O nome escolhido para o primeiro rótulo da Obstinado representa a retomada de uma tradição da família Bortolini Machado, remetendo a gerações passadas que praticaram a vinicultura na região de Garibaldi e Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. O segundo capítulo dessa história é escrito agora, em terras mineiras da Serra da Mantiqueira.
