Vinícola Refúgio lança safra 2021 de seu pinot noir

O nome L’île é uma referência ao título original da obra A Ilha Misteriosa, de Júlio Verne. Foto: Vinícola Refúgio

Redação Brinde-SE 16/05/2022

Um pinot noir de inverno do Sudeste. A Refúgio lançou a safra 2021 do L’île, que está à venda no site da vinícola.

Com passagem de seis meses por barricas de carvalho francês, é um vinho vermelho claro, com aromas de groselha, framboesa, cereja madura e cogumelos. Harmoniza bem com carnes, aves, queijos, massas e saladas. Possui 13,5% de teor alcoólico e tem bom potencial de guarda.

Segundo a vinícola, o nome L’île é uma referência ao título original da obra A Ilha Misteriosa, de Júlio Verne, na qual cinco fugitivos encontram refúgio em uma ilha com poderes mágicos. A intenção com o rótulo é trazer a delicadeza e a elegância de um vinho que nasce em um refúgio igualmente encantado.

Localizada em Bofete (SP), a Vinícola Refúgio é pioneira na produção de vinhos na Cuesta de Botucatu. A quase 1000 metros de altitude, a aventura do cultivo de uvas começou em 2012. O primeiro rótulo veio em 2018.