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Artesã lança Íngreme, seu vinho ícone

Redação Brinde-SE

05/08/2022


A Vinícola Artesã lançou o Íngreme, seu vinho ícone, feito apenas em anos especiais, quando há condições ideais para alcançar níveis superiores de qualidade. Interessados podem comprá-lo pelo site da vinícola.


Foram produzidas apenas 650 garrafas do Íngreme 2020, a partir de uvas syrah do vinhedo Alto Mar, localizado em uma encosta granítica de inclinação acentuada, condição geográfico que explica o nome do rótulo.


O vinho permaneceu por 14 meses em barrica de carvalho francês de 500 litros de primeiro uso. As madeiras selecionadas são de granulação fina, oriundas de Tronçais, na França, e passaram por processo de secagem na própria origem por 36 meses.


“É um vinho único. Conseguimos traduzir a Serra da Mantiqueira em um vinho emblemático e genuinamente singular. É o fruto de pessoas incansáveis, que trabalharam por quase 3 anos, no vinhedo e na vinícola, para que alcançássemos esse nível de qualidade”, afirma Roberta Cavalcanti, sócia-proprietária da Artesã.


Análise Sensorial

Com coloração rubi profunda, apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como mirtilo e amora, complementados por suaves tons de cedro, couro e caramelo.


No paladar traz frutas cozidas, ameixa seca, chocolate amargo, café e notas de especiarias como o alcaçuz, um leve toque de canela e cravo-da-índia. Os taninos presentes e macios preenchem a boca de forma sedosa, ressaltando o corpo médio-alto. Final longo, persistente e de grande complexidade.


Foram produzidas apenas 650 garrafas do Íngreme 2020

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